Drob din maruntaie de pui, vita si ouale crude

Drob din maruntaie de pui, vita si ouale crude

Drob din maruntaie de pui, vita si ouale crude rapid și delicios !!! Pasul 1: Se spală bine măruntaiele în mai multe ape (rece) și se pun la fiert (separat ficatul de inimi) cu puțină sare, după ce s-au fiert se răcesc puțin și se taie totul cât mai mărunt se adaugă ceapa călita și […]

Oua vopsite cu sfecla si coji de ceapa rosie

Oua vopsite cu sfecla si coji de ceapa rosie

Oua vopsite cu sfecla si coji de ceapa rosie😍!! Pasul 1: Se pun cojile în oală cu sfecla tăiată felii se adaugă apa fierbinte, oțetul și sarea se lasă la odihnă, timp în care degresăm ouăle (să fie albe) le spălăm cu mare grijă cu buretele în apă caldă și detergent de vase, apoi udăm […]

Drob de miel

Drob de miel

Drob de miel Mod de preparare: Pasul 1 Maruntaiele se fierb in apa cu sare, impreuna cu o ceapa si un morcov. Cand au fiert , se toaca marunt cu un cutit, nu se dau prin masina de tocat. Pasul 2 Separat se inabusa in ulei cepele crude tocate marunt. Cand sunt gata se adauga […]

Friptura de miel la cuptor

Friptura de miel la cuptor

Friptura de miel la cuptor Mod de preparare: pasul 1 Carnea sarata si piperata se pune in tava cu ulei, cu usturoiul verde tocat bucati de 3-4 cm, vinul si o cescuta mica de apa . Pasul 2 Se da totul la cuptor, mai intai la foc mic sa se patrunda carnea, apoi la moc […]

Ciorba de miel dreasa

Ciorba de miel dreasa

Ciorba de miel dreasa –  orezul se alege de corpuri straine, se spala se fierbe in apa clocotita, se scurge.  Ouale se spala se dezinfecteaza, se  trec prin jet de apa rece,se separa albusurile de galbenusuri. Verdeata se curata se spala si se taie marunt. Sarea de lamaie se dizolva in in apa Mod de […]

Scoici Saint Jacques

Scoici Saint Jacques

Scoici Saint Jacques!! Pentru iubitorii fructelor de mare un apertiv cald ușor de realizat și extrem de delicios !!! Mod de preparare: Pasul 1 Pentru început am să vă spun că în comerț se găsesc,,scoici false,, care rezistă la temperatură ridicată în cazul în care nu aveți scoici naturale !! Trecem pulpa sub un jet […]

Cozonac de casa moldovenesc cu stafide si uns cu nuca

Cozonac de casa moldovenesc cu stafide si uns cu nuca

Cozonac de casa moldovenesc cu stafide si uns cu nuca Mod de preparare: Pasul 1 Faina, ouale, zaharul trebuie sa fie la temperatura camerei. Se face o maia cu drojdia, doua linguri de faina si putin lapte. Se lasa la cald acoperita sa creasca. Pasul 2 Se fierbe restul de lapte si se opareste jumatate […]

Bors cu carne de miel

Bors cu carne de miel

Bors cu carne de miel – Curățăm legumele si le spălăm cu apa rece. Ceapa uscata si ceapa verde se taie marunt. Morcovii si telina se curata, se spala si se cresteaza. Leusteanul si patrunjelul verde se spala si se toaca marunt. Borsul se fierbe si se strecoara. Mod preparare: Morcovii si telina se fierb […]

Mazare cu sos aripioare de pui si magheran

Mazare cu sos aripioare de pui si magheran

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Punem făina cernută cu praful de copt și un praf de sare într-un vas încăpător facem un cuib în mijlocul ei și adăugăm zahărul, esență, coaja de lămâie, untul, gălbenușul și smântâna ne apucăm frământat amestecând bine ingredientele, apoi încorporăm și faina până obținem o textură fină și ușor vârtoasă facem o bilă și o lăsăm la odihnă într-un loc răcoros timp în care pregătim umplutura. -- Spălăm bine merele și le dăm pe răzătoarea mare cu tot cu coajă le punem la călit la foc mediu cu zahărul nu uităm să amestecăm din când în când le călim până când se scade aproape tot lichidu, apoi adăugăm scorțișoara, untul și le lăsăm până scade lichidul în totalitate. -- După ce am pus merele la călit împărțim aluatul în trei părți egale (cca 400 gr o parte ) întindem foia pe fundul tăvi unsă cu puțin unt o coacem în cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 12...15 minute (până se rumenește ușor ) *Nu punem foile suprapuse la răcit ci separat una câte una * odată răcite foile ne apucăm de asamblat. -- Impărțim merele călite în două punem o foaie (cu grijă să nu se rupă), apoi umplutura fierbinte o întindem uniform, apoi adăugăm altă foie o presăm ușor și punem restul de mere și ultima foaie o lăsăm la odihnă timp de câteva ore bune și după o pudrăm și o porționăm!!! Ps. Eu o las până a doua zi !!! Vă țuc măi oameni faini !!! Să fiți sănătoși !!!

Foi fragede cu mere si scorțisoara

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Ciorba de legume cu perisoare

Ciorba de legume cu perisoare

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Rulada din carne tocata umpluta cu suncă de Praga, cascaval afumat,spanac si oua

Rulada din carne tocata umpluta cu suncă de Praga, cascaval afumat,spanac si oua

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Copyright© 2003-2021 Gustos.net® Un blog cu gust pentru toti cei pasionati de bucatarie!