Punem făina cernută cu praful de copt și un praf de sare într-un vas încăpător facem un cuib în mijlocul ei și adăugăm zahărul, esență, coaja de lămâie, untul, gălbenușul și smântâna ne apucăm frământat amestecând bine ingredientele, apoi încorporăm și faina până obținem o textură fină și ușor vârtoasă facem o bilă și o lăsăm la odihnă într-un loc răcoros timp în care pregătim umplutura. -- Spălăm bine merele și le dăm pe răzătoarea mare cu tot cu coajă le punem la călit la foc mediu cu zahărul nu uităm să amestecăm din când în când le călim până când se scade aproape tot lichidu, apoi adăugăm scorțișoara, untul și le lăsăm până scade lichidul în totalitate. -- După ce am pus merele la călit împărțim aluatul în trei părți egale (cca 400 gr o parte ) întindem foia pe fundul tăvi unsă cu puțin unt o coacem în cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 12...15 minute (până se rumenește ușor ) *Nu punem foile suprapuse la răcit ci separat una câte una * odată răcite foile ne apucăm de asamblat. -- Impărțim merele călite în două punem o foaie (cu grijă să nu se rupă), apoi umplutura fierbinte o întindem uniform, apoi adăugăm altă foie o presăm ușor și punem restul de mere și ultima foaie o lăsăm la odihnă timp de câteva ore bune și după o pudrăm și o porționăm!!! Ps. Eu o las până a doua zi !!! Vă țuc măi oameni faini !!! Să fiți sănătoși !!!

Foi fragede cu mere si scorțisoara

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Rulada de cartofi cu branza si sunca presata

Rulada de cartofi cu branza si sunca presata

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta Pilaf de orez ciuperci si rosii trase la tigaie, by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Rulada aperitiv de dovlecei

Rulada aperitiv de dovlecei

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta Dulceata de cirese amare, by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Piept de pui umplut cu spanac si mozzarella

Piept de pui umplut cu spanac si mozzarella

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Batoane pufoase cu lapte si masline

Batoane pufoase cu lapte si masline

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Cozonac cu nuca

Cozonac cu nuca

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Cartofi boieresti cu carnati de casa si rosii sherry trase la tigaie

Cartofi boieresti cu carnati de casa si rosii sherry trase la tigaie

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Pulpa de curcan în bere

Pulpa de curcan în bere

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Pulpe de pui cu orez

Pulpe de pui cu orez

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Prajitura negresa

Prajitura negresa

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Ochi de bou biscuiti fragezi cu unt

Ochi de bou biscuiti fragezi cu unt

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Peste cu legume si sos de portocale

Peste cu legume si sos de portocale

Va pup mai oameni faini 😘!!! Sa fiti sanatosi😍!!! Reteta by Pasiune în bucatarie. Va dorim pofta mare!

Copyright© 2003-2021 Gustos.net® Un blog cu gust pentru toti cei pasionati de bucatarie!