Reteta: Babgulyas (Bob Gulas)

Un ou bătut cu puțină sare și 4 linguri cu vârf de făină veți obține un aluat lipicios.. cu lingurița mică se procedează că la galuștele de gris se pun direct în apă când clocotește si se ridică deasupra sunt fierte se strecoară și se adaugă în sos..

Se taie carnea și cârnați bucăți mici și se gătește în untura încinsă până se închid pori se adaugă chimenul și se gătește timp de câteva minute (până începe să miroase plăcut), apoi adăugăm ceapa tăiată mărunt și usturoiul gătim pentru câteva minute după care adăugăm legumele tăiate cuburi și sarea gătim la foc mediu amestecând continuu până se înmoaie puțin morcovii, după adăugăm boiaua, concentrat și ardeiul blendat adăugăm restul de condimente uscate și apă cam 600 ml gătim până se fierbe carnea adăugăm fasolea si galustele dacă necesită și încă puțină apă gătim încă 10 minute și asezonam cu pătrunjel!! Vă pup măi oameni faini 😘!!! Să fiți sănătoși 😍!!!

Speram ca va placut reteta de Babgulyas (Bob Gulas).