Reteta: Baraboi cu pastai mujdariti 😂!!

Traducere: Salată de cartofi cu fasole verde!! Se curăță(baraboii) cartofii și se tăie cuburi mai mari se fierb în apă cu sare (atenție nu fierti tare să le sară ochii din cap 😂 și să se fărâme ), se scurg și se lasă să se răcească un pticuț🤩 (puțin) la fel facem și cu fasolea.

Intre timp tăiem ceapa mai măricică și o călim cu sarea până se înmoaie, adăugăm poprica😄 (boiaua) amestecăm rapid dupa care dăm la o parte de pe foc, să nu se ardă să devină amară ..adăugăm aiul rîjnit 😄 (usturoiul) zdrobit și 200 ml apă punem pe foc până dă în clocot de cateva ori, apoi adăugăm fasolea încorporăm si adăugăm cartofii amestecăm de jos în sus cu mare grijă să nu-i spargem ( nu vă grabiți ca fetele mari la măritat 😂)și să ia bine din sos mai lăsăm la foc mare 5 minute și asezonam cu pătrunjel!!! Mâncarea asta în MM pe vremuri să ducea la clacă șî la coasă să mânca cu colieșă 🤩😋( mămăligă rece) în blide de fier să bea câte o ulcică mică de horincă să aibă putiere a cosî mai iutie 😂 și apoi mâncau afumături cu ceapă șî pită făcută în cuptior șî slănină ținută de peste iarnă expre pentru ei, apoi beau câte o ulcică mare de borcut proaspăt scos din știubei❤ .. o mâncare rapidă și foarte bună!! Noo vă țuc măi oameni faini 🤩 să vă sie die bine șî să siți.

Speram ca va placut reteta de Baraboi cu pastai mujdariti.