Reteta: Chiftelute alla siciliana!!!

Pentru început facem chifteluțele 24 de bucăți în jur de 40 gr una merg 4 pe porție amestecăm toate ingredientele enumerate mai sus și formăm (vezi foto în comentarii ) chiflele rotunde pe care le lăsăm la odihnă in timp ce punem sosul la foc ..Încingem uleiul și adăugăm ceapă, piperul și foile de dafin călim până ceapa devine sticloasă apoi amestecăm vinul cu apa bulionul și restul de ingrediente și le adăugăm peste ceapă.

Intre timp într-o tigaie de tefal punem puțin ulei( cam 2 linguri) nu mult și rumenim ușor chifteluțele pe ambele părți apoi le adăugăm peste sos cu tot cu ulei fierbem la foc mic cu capacul pus până când lichidul se evaporă în totalitate, apoi adăugăm untul amestecăm ușor să se topească servim cu piure de cartofi cu pastarnac și cu salată de varză cu morcovi și sfeclă!!! Vă țuc măi oameni faini 😘!!! Să fiți sănătoși 😍!!!

Speram ca va placut reteta de Chiftelute alla siciliana