Ciorba de legume cu perisoare 😍 un deliciu 😋😋!!!

Pentru început curățăm spălăm și tăiem toate legumele cubulețe roșiile le curățăm de coajă și le tăiem bucăți mari brocoli și conopida o desfacem în buchețele ( vezi foto în comentarii) le lăsăm de o parte și facem perișoarele.

Amestecăm carnea cu pesmetul, ouăle ,sare și piper formăm biluțe nu foarte mari și le lăsăm la odihnă timp în care punem la încins uleiul adăugăm morcovi, ceapă, ardeiul,telina și sarea gătim la foc mediu până când legumele își schimbă culoarea adăugăm fasolea verde (congelată am folosit eu ) și roșiile gătim până când roșiile își lasă zeama, apoi adăugăm supa de oase fierbinte și completăm cu apă lăsăm să dea în câteva clocote și adăugăm cartofii, conopida și brocoli după 4…5 minute.

Dupa adăugăm și perișoarele lăsăm să fiarbă până când perișoarele se ridică deasupra asezonăm cu leuștean și telină tăiate mărunt servim cu smântână sau fără după bunul plac!!! Vă țuc măi oameni faini 😘!!! Să fiți sănătoși 😍!!!

 

Speram ca va placut reteta de Ciorba de legume cu perisoare .