Reteta: Clatite americane!!!

Amestecăm faina, praful de copt, zaharul, bicarbonatul și le cernem.. albușurile bătute spumă tare … gălbenușurile le frecam cu sare adaugăm peste ele laptele esența combinate cu uleiul amestecăm bine și adăugăm condimentele uscate( cernute neapărat) amestecăm bine turnăm încet albușurile spumă amestecând de jos în sus până se omogenizează.

Intr-o tigaie mică unsa cu ulei se toarnă un polonic de compoziție în centrul ei și nu se mișcă țigaia ca la clătite normale se întoarce când începe să facă găuri pe deasupra: în primul comentariu vă las pozele ca idee!!!

Speram ca va placut reteta de Clatite americane.