Reteta: Cotlet de porc cu sos de praz si piper rosu si legume trase la tigaie!!!

Se caleste totul în ulei pentru câteva minute se stinge cu vin se adaugă toate condimentele roșiile și 250 ml apă se fierbe la foc mic până se evaporă apa se îndepărtează foaia de dafin si oregano după se blendeaza și se dă prin sită.

Carnea (180 gr bucata ca să rămână suculentă ) condimentata cu sare și piper se trage la tigaie cu ulei 2 minute pe fiecare parte la foc mare se adaugă 50 ml vin alb și 30 gr unt o crenguta oregano și se gătește pentru 3..4 minute.

Legumele trase la tigaie 10 minute cu puțin ulei unt sare și piper .. Cartofii la cuptor cu rozmarin și turmeric un praf de sare unul de usturoi puțin piper !!

Speram ca va placut reteta de Cotlet de porc cu sos de praz si piper rosu si legume trase la tigaie.