Reteta: Covrigi fragezi cu sare si mac împletituri cu cascaval, mac si chimen!!!

Se dizolva ├«n laptele c─âldu╚Ť drojdia ╚Öi zah─ârul se adaug─â 2 linguri cu v├órf de f─âin─â se amestec─â bine ╚Öi se las─â la dospit p├ón─â se dubleaz─â, dup─â care se toarn─â peste faina cu sare se adaug─â uleiul ╚Öi untul topit se fr─âm├ónt─â foarte bine, dup─â se acoper─â cu o folie de plastic ╚Öi se las─â la odihn─â 20 minute, apoi se bag─â la rece pentru ├«nc─â 90 de minute cel pu╚Ťin.

Form─âm covrigii dup─â bunul plac ├«i a╚Öez─âm ├«n tav─â pe h├órtie de copt ╚Öi la op─ârit cu ei c├ónd apa clocoteste punem c├óte unul pe r├ónd c├ónd se ridic─â deasupra se scoate afar─â cu o palet─â se a╚Öeaz─â ├«n tav─â ╚Öi se presar─â mac ╚Öi sare …cei cu ca╚Öcaval: se ia o bucat─â de aluat se formeaz─â ╚Önurul rul├ónd pe plan╚Öa cu br├ónz─â ras─â (Vezi foto ├«n comentarii) opera╚Ťiunea op─ârit ╚Öi pres─ârat mac ╚Öi chimen (├«n schimb dac─â alege╚Ťi varianta uns cu ou) dup─â ce ├«i a╚Öez─âm ├«n tav─â se las─â la dospit p├ón─â cresc pu╚Ťin, apoi se ung cu o pensul─â cu ou ╚Öi se presar─â mac ╚Öi sare se coc (chimen si mac) se coc ├«n cuptor pre├«nc─âlzit la 200 grade p├ón─â se rumenesc ( ps.eu i-am op─ârit a╚Öa am ob╚Ťinut o culoare frumoas─â)

Speram ca va placut reteta de Covrigi fragezi cu sare si mac împletituri cu cascaval, mac si chimen.