Reteta: Covrigi fragezi cu sare si mac împletituri cu cascaval, mac si chimen!!!

Se dizolva în laptele călduț drojdia și zahărul se adaugă 2 linguri cu vârf de făină se amestecă bine și se lasă la dospit până se dublează, după care se toarnă peste faina cu sare se adaugă uleiul și untul topit se frământă foarte bine, după se acoperă cu o folie de plastic și se lasă la odihnă 20 minute, apoi se bagă la rece pentru încă 90 de minute cel puțin.

Formăm covrigii după bunul plac îi așezăm în tavă pe hârtie de copt și la opărit cu ei când apa clocoteste punem câte unul pe rând când se ridică deasupra se scoate afară cu o paletă se așează în tavă și se presară mac și sare …cei cu cașcaval: se ia o bucată de aluat se formează șnurul rulând pe planșa cu brânză rasă (Vezi foto în comentarii) operațiunea opărit și presărat mac și chimen (în schimb dacă alegeți varianta uns cu ou) după ce îi așezăm în tavă se lasă la dospit până cresc puțin, apoi se ung cu o pensulă cu ou și se presară mac și sare se coc (chimen si mac) se coc în cuptor preîncălzit la 200 grade până se rumenesc ( ps.eu i-am opărit așa am obținut o culoare frumoasă)

Speram ca va placut reteta de Covrigi fragezi cu sare si mac împletituri cu cascaval, mac si chimen.