Reteta: Foietaj cu ciuperci, carne de pui si mozzarella!!

Se călește puțin în ulei usturoiul se adaugă ciupercile tăiate mărunt și sare se gătesc până lasă apă, după se adaugă condimentele uscate și se gătește până scade lichidul dar nu în totalitate.. se adaugă carnea de pui tăiată mărunt se amestecă bine și se lasă la răcit 10 minute.

Se adaugă ouăle și mozzarella se amestecă bine totul …se așează în tava foietajul pe hârtie de copt (foaia să depășească tava în ambele părți) se întinde uniform umplutura se acoperă pe jumătate cu foaia rămasă pe marginea tăvi (vezi foto în comentarii).

Se unge cu gălbenușul de ou se presară semințe de susan și dăm cuptorul preincalzit la 200 grade se coace timp de 35…40 minute la 180 grade (Eu fac plăcinta asta de câte ori îmi rămâne carne de la grătar sau rotisor)!!!

Speram ca va placut reteta de Foietaj cu ciuperci, carne de pui si mozzarella.