Reteta: Friptura de curcan la tigaie cu vin alb, bacon, legume, ciuperci si curry!!

Se taie pulpa de jur împrejur în mai multe locuri după care se freacă bine cu condimentele pe ambele părți, apoi în tăieturi se bagă câte o felie de bacon se așează în tigaie se adaugă uleiul, vinul, apa și într-o parte ciupercile și boabele de usturoi iar legumele pe deasupra se adaugă și rozmarin se gătește la foc mediu cu capacul pus până se înmoaie legumele și se gătesc ciupercile.

După care le scoatem și întoarcem carnea continuăm gatitul timp de 20 minute cu capacul pus, după care îl îndepărtăm și lăsăm să scadă până obținem densitatea dorită la sos!!

Speram ca va placut reteta de Friptura de curcan la tigaie cu vin alb, bacon, legume, ciuperci si curry.