Gogoșari murați 😋 alla Aura😍 simplu și rapid!!

Mod de preparare:
Pasul 1:

Pentru început spălăm cu apă rece gogoșarii, apoi îi tăiem în patru îndepărtăm cotorul și semințele într-un bol încăpător amestecăm sarea cu zahărul și trecem fiecare bucată de gogoșari prin amestec să se lipească bine în interiorul și exteriorul lor chiar să rămână câte puțin din amestec în interiorul bucaților le așezăm într-un alt vas încăpător cum se vede în poza.

Pasul 2:

Apoi adăugăm oțelul peste ei acoperim vasul cu un prosop și îi lăsăm la odihnă timp de câteva ore, apoi îi amestecăm cu grijă așa se va topi amestecul repetăm operațiunea încă o dată peste alte câteva ore, după care îi lăsăm așa până a doua zi timpul transcurs pregătim borcanele în fiecare borcan punem câte o linguriță de, piper, muștar un bob usturoi o foaie dafin și 5 felii de hrean.

Pasul 3:

Apoi punem bucățile de gogoșari apăsând ușor cu degetele până se umple borcanul procedăm la fel până terminăm gogoșarii, apoi turnăm lichidul să îi acopere bine apăsam ușor să scoatem bulele de aer punem 2 rondele de hrean care să vină puțin sub gulerul borcanului să țină gogoșarii sub marinadă ștergem în interior capacele cu oțet și închidem ermetic borcanele le depozităm într-un loc ferit de lumină și răcoros își vor păstra culoarea, gustul și vor rămâne tari 😍 simplu nu!!!? Vă țuc măi oameni faini 😘!!! Să fiți sănătoși 😍!!!

Speram ca va placut reteta de Gogosari murati !