Reteta: Musaca de cartofi cu ciuperci, carne si soia!!! Punem uleiul la încins și adăugăm ceapa, usuroiul,sare, piper și cipercile le gătim la foc mediu până se evaporă lichidul în totalitate, apoi dăm de pe foc și adăugăm soia, carnea,bulionul, pătrunjelul și două ouă amestecăm bine totul și lăsăm de o parte.

Curățăm spălăm și tăiem cartofi felii subțiri ungem tava cu untul pe fund și pe laterale așezăm un strat de cartofi (vezi foto în comentarii pas cu pas), apoi punem umplutura uniform și un alt strat de cartofi turnăm pe deasupra amestecul din apă, lapte,și ouă pe care le-am mixat.

Acoperim cu folie de aluminiu și coacem la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru o oră apoi îndepărtăm folia mărim temperatura la 250 grade și mai gătim 20 de minute, apoi adăugăm mozzarella rasă și gătim până se topește !!!

Speram ca va placut reteta de Musaca de cartofi cu ciuperci, carne si soia.