Reteta: Musaca de cartofi cu ciuperci gratinati!!!

Pentru început punem ciupercile la foc cu cele trei grăunțe de usturoi întregi și le gătim până se evaporă lichidul în totalitate, apoi adăugăm sare, piper, nucsoara, usturoi granule untul 30 gr și soia gătim până când se topește untul adăugăm pătrunjel și lăsăm să se răcească puțin, apoi adăugăm două ouă și amestecăm bine totul (puteți condimenta după bunul plac) acum pregătim tava în care adăugăm 30 gr unt (o lingură) tăiat felii și ungem puțin și bordurile tavi.

După curățăm cartofii și îi tăiem felii așezăm în tavă un rând condimentam cu sare ,piper, usturoi granule și o linguriță de fulgi de ceapă (după gust), apoi punem 100 gr mozzarella și 25 gr parmezan umplutura ( Vezi foto în comentarii) parmezan 25 gr și mozzarella 100 gr,  apoi ultimul rând de cartofi ,sare ,piper,usturoi, fulgi de ceapă și 100 gr mozzarella mixam smântâna cu 3 ouă sare și piper și le turnăm peste punem și restul de mozzarella rămas și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 40 de minute.

Aupă ce sa gratinat frumos stingem focul și lăsăm tava la cuptor încă 5 minute după care răcim puțin și o porționăm!!!

Speram ca va placut reteta de Musaca de cartofi cu ciuperci gratinati.