Reteta: Orez cu zucchine si menta!!

Se călește usturoiul în ulei la foc mic până se rumenește ușor, după care se îndepărtează și se adaugă prazul și câteva linguri de supă se călește până se înmoaie puțin adăugăm 1/2 de zucchini rasă și gătim până lasă puțin lichidul adăugăm orezul gătim amestecând continuu până ce orezul absoarbe uleiul .

Adăugăm jumătate din cantitatea de supă și ceilalți zucchini tăiați cuburi gătim la foc mic amestecând din când în când și adăugând câte puțină supă până când orezul este fiert dăm la o parte de pe foc și adăugăm untul, mentă și parmezanul amestecând până când untul și parmezanul se încorporează lăsăm la odihnă 2..3 minute acoperit înainte să îl servim !!!

Speram ca va placut reteta de Orez cu zucchine si menta.