Reteta: Peste macrou cu piure de mazare pe pat de fenicul si cicoare rosie!!

Blendat totul cu puțină apă în care a fiert mazarea la final adăugăm untul și blendam până obținem o textură fină.

Peștele se pune în bait timp de 30…40 minute, după care se prajeste câte 2….3 minute pe fiecare parte in putin ulei (de măsline am folosit eu ) vezi foto.

Feniculul tăiat juliene cu puțină cicoare tăiată la fel condimentate cu sare, piper, ulei de măsline și puțină zeamă de lămâie!!!

Speram ca va placut reteta de Peste macrou cu piure de mazare pe pat de fenicul si cicoare rosie.