Reteta: Prajitura cu cirese si fructe de padure!!

400 gr fructe de p─âdure congelate puse ├«ntr-o crati╚Ť─â de tefal cu 3 linguri de zah─âr fierte p├ón─â se scade lichidul la jum─âtate, dup─â se adaug─â zeam─â de la o jum─âtate de l─âm├óie!!!( Ps.la alegere o linguri╚Ť─â amidon eu nu folosesc)
Blatul:
Separăm albușul de gălbenuș albușul îl mixăm spumă cu un praf de sare gălbenușul cu zahărul și aromele mixăm până devine o cremă și își dublează volumul, adăugăm untul topit și încorporăm făina amestecată cu praf de copt și cernută, apoi încorporam și spumă de albuș amestecând cu o lingură de lemn de jos în sus.

Se toarn─â jum─âtate de compozi╚Ťie ├«n tava unsa cu unt ╚Öi tapetat─â cu f─âin─â se pune un r├ónd de cire╚Öe ╚Öi apoi restul de compozi╚Ťie ╚Öi iar cire╚Öe se coace ├«n cuptorul pre├«nc─âlzit la 180 grade pentru 15 minute, dup─â care 35 de minute la 160 grade o l─âs─âm la r─âcit, dup─â care o scoatem din tav─â o ├«ntoarcem invers ╚Öi ad─âug─âm sosul de fructe !!!

Speram ca va placut reteta de Prajitura cu cirese si fructe de padure.