Reteta: Prajitura cu mere delicioasa !!

Se curăță merele și se dau pe razatoarea mare se scurg de zeamă și se calesc cu zahăr și scorțișoara la foc mediu până se înmoaie puțin după care se răcesc …albusul se mizează cu un praf de sare până se întărește..gălbenușul mixat cu zahărul până se topește se încorporează cu albusul se adaugă esență și coajă de lămâie.

După se adaugă în ploaie făină cernuta cu praful de copt….se pune untul topit în tavă (atenție untul trebuie să acopere perfect fundul tăvi) , după se așează biscuiții în tavă cu fața în jos se adaugă merele , după compoziția (vezi foto în comentarii ) Se coace în cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30 minute….se lasă să se răcească puțin, după care se răstoarnă se pudreaza cu zahăr pudra !!!

Speram ca va placut reteta de Prajitura cu mere delicioasa.