Reteta: Rulada aperitiv!!!

Într-un bol batem puțin ouăle cât să se amestece bine, după care adăugăm mozzarella, parmezanul și condimentele amestecăm bine și turnăm compoziția în tavă cu hârtie de copt pe care o stropim cu puțin ulei aromatizat(Vezi foto în comentarii) și dăm tava la cuptorul preincalzit la 180grade pentru 15 minute.

Între timp tragem la tigaie cu unt, un strop de ulei sare, piper, usturoi granule și tarhon spanacul scurs de apă (dar nu în totalitate) și tăiat mărunt îl gătim la foc mare câteva minute până se înmoaie și evaporă lichidul în totalitate.

Peste blatul de ouă fierbinte punem un strat subțire de mozzarella rasă, după spanacul și rulăm (vezi foto în comentarii ) punem rulada pe folie de plastic și procedăm ca și la salamul de biscuiți, după care o dăm afară la rece …se poate servi după preferințe caldă sau rece !!!

Speram ca va placut reteta de Rulada aperitiv.