Reteta: Rulada cu gem de portocale si crema mascarpone!!

Se bat ou─âle spum─â cu zah─ârul un praf de sare, esen╚Ťa ╚Öi coaja de la portocal─â (vezi foto ├«n comentarii), apoi se adaug─â f─âina ╚Öi praful de copt cernute direct peste spuma de ou─â amestec├ónd u╚Öor de jos ├«n sus cu o spatul─â, odat─â ├«ncorporat─â toat─â f─âina compozi╚Ťia ob╚Ťinut─â se toarn─â ├«n tav─â tapetat─â cu h├órtie de copt se uniformizeaz─â ╚Öi se coace ├«n cuptorul pre├«nc─âlzit la 180 grade pentru 15 minute o scoatem din cuptor punem peste ea o foaie de h├órtie de copt ╚Öi rul─âm o r─âcim complet.

Intre timp facem crema mix─âm mascarponele p├ón─â devine cremos, apoi ad─âug─âm biscui╚Ťii da╚Ťi la robot (dar nu foarte m─ârun╚Ťi) desfacem ruloul ╚Öi ├«ndep─ârt─âm h├órtia, apoi cu o pensul─â ├«nsirop─âm blatul cu sucul de la portocal─â, dup─â punem primul strat de gem, apoi crema ╚Öi rul─âm…putem pune zah─âr pudr─â pe deasupra sau glazur─â de ciocolat─â dup─â bunul plac!!!

Speram ca va placut reteta de Rulada cu gem de portocale si crema mascarpone.