Reteta: Supa crema de ciuperci!!

Mod de Preparare: Ceapa, usturoiul tăiat mărunt morcovi, țelina rase se călesc la foc mic până schimbă culoarea se adaugă ciupercile tocate untul nucșoara sarea și piperul negru se călesc până ciupercile lasă apa din ele … cartofi se taie cuburi și se fierb în 1500 ml apă cu sare se adaugă compoziția călită în oală mărarul și pătrunjelul întregi pe care le aruncăm după ce am fiert totul 25 de minute la foc mediu.

Răcim și mixăm până obținem o textură fină și cremoasă !!!! PS. Eu am folosit un amestec de ciuperci agrocilybe cylindracea (burete de plop) Armillaria Mellea (ghebe) și pleurotus (păstrăv de fag) Spor!!!

Speram ca va placut reteta de Supa crema de ciuperci.