Reteta: Supa cu galuste de gris si vegeta!!
Am curățat și spălat legumele telina am tăiat-o felii mai groase, ceapa întreagă am crestat o până la jumătate în formă de cruce morcovii și pătrunjelul le-am lăsat întregi și le-am pus la fiert la foc mediu cu apa, uleiul și vegeta când s-au fiert le-am îndepărtat am dat focul mai mic și cu lingura am pus găluștele pe care le-am făcut din ouăle bătute puțin cu bicarbonatul, grisul și mălaiul compoziția.
După ce am făcut-o am lăsat-o la odihnă timp de câteva minute (până se absoarbe lichidul de la ouă) am fiert până când galuștele sau umflat și au devenit pufoase, apoi am adăugat pătrunjelul!!!PS.