Reteta: Tocana de legume cu orez!!!

Ardeiul și roșiile se coc pe grătar se curăță și se taie cuburi mici și se pun de o parte.. morcovii 2 se dau pe razatoarea mică 2 se taie cuburi mici..telina jumătate se dă pe razatoarea mică jumătate se taie cuburi mici usturoiul cubulete mici și ceapa tăiată mărunt(vezi foto în comentarii ) se calesc în ulei cu puțină sare la foc mic cu capacul pus până se înmoaie și devine sticloasă.

După se adaugă ardeiul se gătește timp de câteva minute, apoi adăugăm roșiile piperul și dafinul gătim 10 ..15 minute la foc mic cu capacul pus, după care adăugăm orezul și mazarea care au fost fierte împreună al dente și lăsat puțin zemos adăugăm cu totul gătim 5..6 minute și adăugăm fasolea care a fost fiartă separat scursă de apă și trecută sub jet de apă rece amestecăm bine și mai lăsăm la foc 5 minute!!!

Speram ca va placut reteta de Tocana de legume cu orez.