Reteta de la vanatori Tocanita de Caprior :

Puneti untura si lasati sa se topeasca dupa care adaugati carnea de vanat care a stat la macerat o zi doua in piper cimbru si boia apoi trebuie prajita putin pe o parte si pe alta.Scoateti carnea si adaugati legumele.Dupa ce sau calit adaugati carnea , apa sa acopere carnea,adaugati foile de dafin si putin delicat iar spre sfarsit, adaugati sucul de rosii si bulionul si ultima data patrunjelul.

Speram ca va placut reteta noastra de Tocanita de Caprior.

Pofta Buna!