Reteta: Tocanita de cartofi cu ciuperci!!

Călim în ulei legumele și usturoiul cu puțină sare până se înmoaie, după care adăugăm boiaua și amestecăm rapid să nu se ardă, apoi adăugăm ciupercile tăiate după bunul plac gătim la foc mic până când ciupercile scad și lasă apa adăugăm restul de ingrediente uscate și cartofii (dacă mai necesită apă mai adăugăm cât să acopere puțin cartofii).

Potrivim de sare și gătim până când cartofii sunt fierți mai bine de jumătate și adăugăm concentratul de roșii mai gătim timp de 10 …15 minute adăugăm untul și pătrunjelul tăiat mărunt!!!

Speram ca va placut reteta de Tocanita de cartofi cu ciuperci.