Reteta: Tortellini cu sos de branza!!

Se pune laptele, untul sarea și piperul într-o cratiță de tefal la foc mic până se topește untul, după care se adaugă branza cuburi și cea moale se amestecă încontinu cu telul până se topește, după adăugăm faina în ploaie amestecând rapid să nu se facă cocoloașe după adăugăm și parmezanul gătim totul amestecând continuu până când faina se fierbe și obținem o cremă omogenă stingem focul și adăugăm arpagicul tăiat mărunt (Vezi foto în comentarii).

Adăugăm tortellini pe care i-am fiert și scurs de apă …se poate folosi sosul pentru orice tip de paste cu ou !!!

Speram ca va placut reteta de Tortellini cu sos de branza.