Reteta: Turte cu cartofi ca la Vișeu MM.

Rețeta lui mătușa Ileana !!! Se fierb cartofii și se pisează se răcesc și se adaugă faina peste ouă, sare și drojdie dizolvată în laptele călduț se frământă bine la urmă se adaugă peste aluat uleiul cald si se încorporează bine se lasă la dospit până se dublează volumul.

Dupa se formeaza turtele rotunde cu ulei cam de 2 cm.grosime și se frig în baie de ulei înainte de a întoarce turta se arunca ulei încins peste ea cu lingura …se pot și umple cu brânză ceapă verde și mărar !!!

Speram ca va placut reteta de Turte cu cartofi.